Kérdezz a dietetikustól
Miltényi Klára Dietetikus vagyok, Táplálkozás Tudományi szakember.
Főiskolai tanulmányaim befejezése után korházi élelmezésben helyezkedtem el, ahol az ott étkezők gyógyulását, megfelelő diéták alkalmazásával segítjük elő, minden korosztály részére.
Filozófiám: Egészségesen táplálkozni – jót enni!
E gondolatok alapján szeretnénk éttermünket működtetni és figyelembe venni az egyik leggyakoribb ételintoleranciát a gluténérzékenységet. A gluténérzékenység, mint autoimmun betegség egy egész életre szól, de megfelelő diétával nagyon jól, akár tünetmentesen, együtt lehet vele élni. Ezért a gluténérzékenység napjainkban már nem betegség, hanem egy új életforma – tudatos – egészséges táplálkozás.